Это важный праздник для испанцев и он объявлен выходным днём во всей стране. Не существует общепринятых норм празднования, в каждом регионе они свои.
Это название связывается с тремя языческими королями-магами, Каспаром, Мельхиором и Валтасаром. 5 января, в канун прихода королей-магов, по всей Испании проходят пышные праздничные процессии. Главными в этом шествии являются Короли-Маги, которые едут на карете и раздают сладости и игрушки детям, бегущим за ними.
Фестивали представляют собой захват города мавров и последующего христианского завоевания. Люди, которые принимают участие в фестивале, как правило зачислены в компании, которые представляют легионы христиан и мавров (filaes или comparsas), и втечение нескольких дней они учавствуют в параде с напыщенными костюмами образа средневековой моды. Христиане носят меха, металлические шлемы и доспехи, едут с громкими визгами на лошадях. В отличие от них, мавры носят арабские костюмы и ездят на верблюдах или слонах. Действие фестиваля развивается среди выстрелов, средневековой музыки и фейерверка, и заканчивается битвой вокруг замка с последующей победой Христиан.
Каждый день Фиеста начинается с парада экипажей и всадников. На время ярмарки выставочный центр и обширная территория на другом берегу реки Гвадалквивир полностью покрыты рядами Шатров (Casetas). Некоторые из этих Casetas принадлежат известным семьям Севильи, некоторым группам людей, клубов, торговых ассоциаций и политических партий.Начиная примерно с 9 вечера и до 6 или 7 следующего утра на улицах, позже и в шатрах, вы сможете посетите толпы вечеринок и танцев "Sevillanas", выпить вина или поесть.
Маскарад - одно из обязательных действ карнавала. Все участники карнавальных шествий соревнуются между собой в изготовлении масок и костюмов. На севере страны распространены маски животных.